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sábado, 23 de janeiro de 2010

Casa Garabed


Conhecida pelos veteranos de guerra da Zona Norte de São Paulo, o Garabed pode ser considerado uma das mais (se não for a mais...) antigas casas de comida árabe da capital Paulista. Servindo suas iguarias há quase sessenta anos! (desde 1951)


Uma das razões que somente os "seniors" da ZN conhecem está na própria localização da casa: situada em uma discreta travessa da avenida Alfredo Pujol, a casa pode passar totalmente desapercebida aos menos atentos. De aparência singela e com parte das mesas situadas numa "garagem", a primeira impressão pode afugentar os mais exigentes. Mas não se assuste! A comida compensa a aparência!

O que pedir:
- esfiha de bastrmá (carne seca armênia);
- esfiha de tomate seco;
- homus (vem com grão de bico frito por cima!);
- kafta no prato;
- e sobremesa, creme do céu.

quinta-feira, 21 de janeiro de 2010

Galeria dos Pães


Depois de um bom tempo sem escrever, vamos ao trabalho (caraca!!! tem muito trabalho).

Situada na região dos Jardins, possui um café da manhã muuuuiito bom. Ao final da tarde também é servido o buffet de sopas também muuiito bom. Mas vamos comentar sobre o café da manhã, tem muitos pães variados, bolos, cerais, frios, sopas (para pós balada é excelente!!!), iogourte, café, chocolotado, chá... eu acho melhor ir para comprovar. Garanto que é show de bola.

Existem outros lugares, mas esse é um dos melhores lugares para quem quiser se preparar muuito bem para uma competição de trekking.

Depois de uma prova, se você não tiver muita fome (coisa que é pouco provável), você pode aproveitar tomar uma sopa e comprar vários produtos para casa.

O que pedir?
- Ir no mezanino e aproveitar o café da manhã

sexta-feira, 15 de janeiro de 2010

Receitas do Wessel

Este post é dedicado para os cozinheiros de plantão...

Creme de manga com gengibre

Esta é uma sobremesa simples e muito gostosa. Pode também ser servida no café da manhã e será uma boa alimentação para começar o dia. Sirva tudo bem frio, tirando da geladeira na hora de servir. Coloque o coco por cima só na hora de servir, não esqueça.

INGREDIENTES:
4 mangas maduras
3 potes de iogurte natural
200 ml de creme de leite azedo
4 colheres de sopa de coco fresco em fatias
4 colheres de café de gengibre picado

MODO DE PREPARO:
Para fazer o creme azedo é simples. Misture bem duas colheres de sopa de iogurte natural e uma colher de chá de suco de limão coado a 100 ml de creme e leite fresco. Deixe fora da geladeira por duas horas. Com o creme azedo pronto, vamos fazer o restante da receita.
Leve as fatias de coco a um forninho e asse até ficar bem dourado.
Corte as mangas e bata no liquidificador. Junte o gengibre. Coloque tudo em uma tigela e misture com 3 copinhos de iogurte.
Para servir, divida o creme de manga em quatro taças. Por cima do creme de manga despeje o creme azedo sem misturar. Leve tudo à geladeira e na hora de servir, coloque por cima as fatias assadas de coco.

Serve 4 pessoas

Esta e outras receitas você pode encontrar no blog "Receitas do Wessel".

segunda-feira, 11 de janeiro de 2010

Paulo Lanches

(não tem site) (localização)

É uma casa simples e tradicional (leia-se antiga) em Santo André, mas o lanche é animal. Um lanche dá para três ou quatro pessoas, dependendo da fome. Recebeu o prêmio de melhor Fim de Noite do ABC, pela Revista Veja.


O pão é uma baguete com muito recheio. É um absurdo, mas é muito bom!!! Há também um buffet de frios e belisquetes em geral, por quilo (resista a essa tentação - quando seu sanduíche chegar, você irá se arrepender profundamente de não ter ouvido sua mãe: "Não pode ficar beliscando antes do jantar, menino!").

Precisamos voltar lá para tirar qualquer tipo de dúvida, o problema é a coragem.

O que pedir:
- sanduíche (não peça um por pessoa, como nós fizemos);
- embalagem para viagem (faça como o Jorge, garanta seu café da manhã);
- sonrizal.

Boteco Maria (antigo Ó Maria)


Localizado na esquina da R. das Bandeiras com a R. das Palmeiras em Santo André, tinha mais opções de comidas típicas portuguesas, hoje algumas delas foram retiradas do cardápio (ficamos órfãos da Marioquinha...).

Os bolinhos de bacalhau são uma ótima entrada. O rèchaud de carne com queijo e rúcula é muito bom, mas a manta de anchova negra é excelente!!! Há também um buffet de petiscos por quilo.


Mas tudo isso deve ser acompanhado com uma boa cerveja. Pode-se começar com uma Leffe e depois pedir uma balde de Hoegaarden. O chope Brahma também é muito bom.

O que pedir?
- bolinhos de bacalhau;
- porção de anchova negra no rèchaud;
- porção de alheiras (ai Jisuis!);
- um balde de Hoegaarden.