Rosas Churrascaria

Tradicional casa de Santo André - http://www.rosaschurrascaria.com.br/ - servindo a clientela a mais de 40 anos. (localização)

Situada no Bairro Silveira, a casa oferece diversos tipos de assados e saladas.

Logo na entrada percebe-se tamanha movimentação e aceitação pela clientela. Uma caixa de som anuncia a lista de espera, do lado de fora, dezenas de carros estacionados e de famílias apenas aguardando sua vez. Como cortesia, algumas batidas de frutas vão abrindo o apetite.

A demanda é tão grande que há um "departamento" isolado do restaurante apenas para atender pedidos para viagem.

A casa possui um ambiente bastante familiar e tradicional.

Após alguns (40) minutos de espera, chegou a vez dos Johnnies Walker saciarem a fome após mais uma prova de rally a pé.

Como entrada, pedimos uma requintada Salada de escarola acompanhada de verdadeiros "croutons" de torresmo e regada com tempero a base de vinho.

O prato principal foi uma "pequena" porção de Filé a Parmegiana que serviu os 4 integrantes da equipe e ainda sobrou!
Destaque para a maciez do filé, já que o garçom teve o "enorme" trabalho em cortá-lo usando apenas 2 colheres.....
Tempero na dose certa, permitindo saborear o molho de tomate, queijo e bifes. Nada muito ácido.

Com certeza este é um dos pratos que justificam a jornada e espera até o Rosas.

Ainda voltaremos para degustar outros pratos, aguardem...